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自社で製造したこだわりの手延べ麺を製造・販売する「美味しい手延べ麺の専門店」です。

名物半生もどし麺は、当地発祥の製法で作られる乾燥麺でもない生めんでもない、とっても美味しい自慢の麺です。
『もっと多くのお客様にこの味を知っていただきたい!』そんな想いで贅沢に最高の小麦粉を使用し、単純に塩と水だけを加えて作った深い味わいのコシのある美味しいこだわりの自社製造手延べ麺をご提供しております。